標籤: 啤酒花

宜蘭縣大同鄉四季、南山地區是國內重要高山高麗菜（甘藍）產區，但高麗菜長期連作病蟲害變嚴重，農民競相投入高麗菜種植也容易導致產銷失衡，農業部花蓮區農業改良場開發栽培其他新興高經濟作物可能性，在四南地區種植俗稱「啤酒花」的蛇麻兩年，試種成功。

釀造啤酒的靈魂「啤酒花」是低溫、長日照的作物，過去國內只有高山地區適合種植，農委會花蓮區農業改良場為發展國產啤酒花產業，引進場內平地網室種植，去年11月底定植的50株，在今年4月中下旬順利開花、陸續採收，證實啤酒花可以在平地生產，是國內首例平地有機啤酒花。