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《豐年雜誌》2021年11月號 島嶼精釀-以啤酒工藝淬鍊農產新火花

有別於大量生產的商業啤酒,精釀啤酒業者堅持少量多樣與原創精神,經過無數次試驗,耗資費時推出各種酒款,有的獵奇奪目,有的雋永暢銷,帶給世人無窮驚喜。臺灣農業技術精良,品項繁多,提供釀酒人源源不絕的創作素材,各大精釀啤酒品牌,近年爭相從臺灣在地農產汲取創意,以釀酒工藝淬鍊出新滋味,在各項國際比賽大放異彩。精釀啤酒精神,象徵的是無限可能,你永遠不知道,下一支爆紅的作品會是什麼。