標籤: 友善栽培

為了使台灣可可產品加值，除了在加工及品牌行銷方面發揮成品特色，如能導入有機、友善栽培模式，還可提升產品附加價值，做出可可豆環境友善及食品安全的市場區隔。

近年水情不穩休耕風險增，加上農業長期缺工挑戰。新竹農友吳建良研究歐美新興的不整地耕作方式，引進全國第一台「覆蓋作物滾壓機」及「免耕播種機」。綠肥作物就地滾壓就成了天然的抑草蓆。之後再以免耕播種機直接開溝種植。不僅省工省水，減少雜草，長遠實行也有益地力，適合友善、有機耕作。明舉辦示範觀摩會，歡迎有興趣農友前往參加。

穿越彰化的鼎沸街市，掠過北斗的無數稻田，再拐幾個彎，一戶三合院隨即映入眼簾，前有讓作物盡情享受日光浴的大埕與孕育黃豆的田地，旁則有幾隻雞輕快散步──這裡有再常見不過的鄉間質氣，也是返鄉青年陳光鏡埋頭在田野裡勤學、研究生產與加工黃豆的基地。