標籤: 丁香魚

丁香魚是澎湖特產，國內99%的丁香漁獲都來自於澎湖，加工製成小魚乾後，有多種料理方法，雖然禁漁期的規定實施超過20年，但近年漁獲量仍是明顯減少，農委會水產試驗所進行丁香魚資源調查，在澎湖北海海域水深15米的海底首次以影像記錄到丁香魚的產卵行為，建議澎湖縣政府將丁香魚產卵場「白沙鄉赤崁海域」設為禁漁區，並將禁漁期提前至4月實施，為期2個月。

每當東北季風吹起，澎湖的捕丁香魚船也要慢慢進入休漁期，赤崁村是澎湖少數還有漁船定期出航捕丁香的聚落，鼎盛時期多達40多艘以捕撈丁香為業，但隨著生態等環境與社會條件變遷，至今只剩8、9艘漁船出海。澎湖縣政府107年啟動「大赤崁、姑婆嶼栽培漁業區整體規劃營造計畫」，希望以特色人文帶動漁村轉型，活絡地方產業，12月將上線全國首部以丁香魚為主題的紀錄片，留下赤崁村的丁香鹹香。

夏天到了，來自澎湖的丁香魚是許多人配啤酒必須的小菜，不過，每年5月1日至6月1日，為了讓丁香魚產卵及幼魚成長，澎湖縣政府列為禁漁期，希望讓漁業資源永續利用。

農漁局漁政管理科科長王永利表示，禁漁期其實行之有年，民國82年由當地捕撈丁香魚的漁民與縣府協議，且因漁船作業區域也有固定位置、縣府也都有掌握捕撈漁船狀況，公告至今「沒有開出一張罰單」，當地漁民都會遵守遊戲規則。