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魚罐頭獎勵再來1百萬罐 原料用黑鮪獎勵加碼1.5倍

農委會漁業署發布「110年度漁產品加工罐頭及保存食品生產獎勵作業規範」,以我國生產漁獲物為原料,作為加工罐頭或保存食品食材,每罐就能得6元獎勵,若原料為黑鮪魚,獎勵加碼至15元,獎勵限量100萬罐,期限至110年底截止。

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餐飲禁內用衝擊近日豐收黑鮪魚 「黑甕串」盛產拍賣價跌慘了

疫情嚴峻,餐廳禁止內用只能外帶,對於極為講究冷鏈保存的黑鮪魚生魚片來說,無異雪上加霜。東港區漁會總幹事鄭鈺宸表示,俗稱黑甕串的黑鮪魚近幾年已經轉為內銷,主要通路為中北部的餐廳,內銷通路若受阻,對產業衝擊大,上周黑鮪拍賣均價從322元一路跌至168元,本周開盤25日的均價也只有176元。

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養護管理措施奏效! 認識海洋界的和牛──黑鮪魚

黑鮪是世界最大的鮪魚,在大西洋曾捕到678公斤的世界紀錄,在太平洋目前的最大紀錄是411公斤。黑鮪肉質相當柔嫩鮮美,被稱為海洋界的和牛,每年4~6月黑鮪季為臺灣漁業的一大盛事。

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黑鮪洄游到臺灣今年變壯了!平均增重超過1成

臺灣的太平洋黑鮪年度獲配上限為1709公噸,但近年來的漁獲量都沒有超過500公噸,不過,今年從4月中旬捕獲的第一鮪開始到5月中旬,累計已超過千尾,總重約250公噸,捕獲數量比去年同期多出1倍以上,且平均體重也比去年重1成以上,似乎看到北方黑鮪資源量的一線曙光。

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黑鮪捕獲量多1倍 拍賣價跌2成

第一鮪的進港、拍賣,正式宣告一年一度的黑鮪魚季登場。第一鮪拍賣價雖然創紀錄,但本季黑鮪的價格卻很親民,農委會漁業署長張致盛表示,到5月13日為止捕獲947尾,超過去年同期間漁獲量的2倍,以屏東抓到的699尾最多,拍賣均價每公斤約500元,比去年同期便宜2成。

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沿近海鮪延繩釣漁船作業辦法8月起開罰 出海要申請還要填漁獲日誌

近期漁業署公告實施《沿近海鮪延繩釣漁船作業管理辦法》,要求沿近海鮪延繩釣漁船需事前申請許可、定時回報船位,並且依照捕撈地點與漁獲量填漁撈日誌,若違反規定,8月1日起將面臨3萬元以上或15萬元以下罰鍰,漁民需要特別注意!

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屏東黑鮪文化觀光季週六登場 黃明志等實力唱將首先開鑼

2019年屏東黑鮪魚文化觀光季5月4日登場,去年頗受好評的「大鮪扭蛋機」11點就開張,限量3000份禮品,只要100元就能獲得周邊文創商品及抽獎的機會。另外,晚間7點在東港東隆宮廟埕也有開幕晚會,除了邀請國內知名唱將,大馬歌手黃明志也會帶來多首好歌,要嗨翻東港。