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岡山是連接山線、海線、縱貫線的交通節點，經過岡山不去吃一下「名產」羊肉爐實在說不過去，但岡山其實不產羊肉，為什麼羊肉爐這麼興盛？羊肉品種、湯底有何講究？又為何跟豆瓣醬搭在一起？讓我們跟著「岡山大專青年協會」理事謝武強走趟岡山羊肉解密之旅。

環保署今（28）日召開高雄南科橋頭園區環評第2次初審，環評委員要求開發單位補充車瓜林斷層分布與滾水坪泥火山相關性與可能影響評估，評估2030年達成100%再生水利用，以及擴大東方草鴞等保育類物種保育區面積的可行性等。

中國宣布3月1日起暫停進口臺灣鳳梨，總統蔡英文、副總統賴清德及行政院長蘇貞昌今（28）日兵分三路，南下高雄、臺南、屏東等鳳梨主要產地，媒合企業認購國產鳳梨，與鳳梨農座談。

滯留鋒面及西南氣流為全臺帶來大雨，現在正值玉荷包的採收期，大樹區農會總幹事張清榮擔心，這樣的大雨再下個2天，恐怕就會影響玉荷包的收成與品質。不過，大樹區公所22日下午現場巡視，回報產地狀況，目前尚未釀成玉荷包災情，後續影響須密切留意。

荔枝椿象卵片收購如火如荼，今年加入卵片收購的縣市有高雄市、臺中市、彰化縣、嘉義縣及嘉義市，還有宜蘭縣，截至目前為止，回報防檢局卵片收購統計已超過60萬片，在每片5元的收購金額激勵下，收購成效良好。

高雄市獲得農委會防檢局同意再撥預算支援，10日起將重新啟動荔枝椿象卵片收購，同時，第2階段的卵片收購也有新措施，將由負責收購的農會提供百格紙，讓繳交卵片的民眾將卵片置於百格紙上，再由農會點交、拍照記錄，按照這個方式計算的繳交量才能算數。同時，嘉義縣政府也延長荔枝椿象的收購時間，4月起也改以百格紙做計算及記錄卵片數量。

2019年年中，我在岡山策劃了一場展覽，其中藝術家張允慧趕在欣欣市場拆除搬遷前，來到這個隨國民政府來臺的人與在地居民一起生活的地方，記錄每個攤商的故事。欣欣市場座落在九個村子當中，這九個村子緊緊環繞著據聞明鄭時期來到臺灣開墾的劉厝。

屏東縣及高雄市是國內最主要的紅豆產區，今年產期正常，將由屏東縣新園鄉、萬丹鄉於12月25日前後率先進入收穫期；由於今年紅豆生長期間高屏地區日夜溫差大，有利豆莢籽粒充實，預估單位面積產量可達每分地350至400台斤，紅豆品質更佳。

推動農村活化再生，農委會水保局今年第5度選拔具有農村在地特色的「農村好物」優質農產品，16日舉行頒獎典禮。包括用高單價水果「玉荷包」荔枝製成的「芙洛拉桑葚玉荷包荔枝果醬」，以60%集集山蕉果肉製成的「山蕉捲捲酥」，以及採取友善耕作，請黑翅鳶捕捉田鼠的優質稻米「黑翅鳶米」，都是今年的入選者。

首例！早已在歐洲出現過的禽流感病毒H5N5，9月12日首次出現在臺灣，這是自主監測發現，跟歐洲的H5N5不同之處是，這株病毒的H5來自已本土化的禽流感病毒，而N5則來自野鳥。