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「有機世界大會」在臺灣！主辦單位南華大學校長高俊雄說，雖然籌備時間短、壓力大，但這是臺灣展現有機農業成果與實力的最佳機會，期待社會大眾熱情參與，和國際結緣交朋友，雖然大會時間只有短短7天，但他相信，美好會留下，有機的種子會撒到更遠、更多的地方，終有一日開花結果。