標籤: 金目鱸

漁業署與統一超商合作，運用國產養殖金目鱸魚，以及自西南大西洋捕撈、正當產季的阿根廷魷魚，開發「馨苑薑絲鱸魚湯」及「沙茶炙燒魷魚烤飯糰」產品，微波加熱即可食用，即日起於全臺逾7千間7-ELEVEN門市販售，以優惠價格將優質國產水產品推廣國人，限定銷售2個月。

細緻的金目鱸魚肉是不少民眾產後、傷後復原的食材選擇，但要買新鮮鱸魚，認定弓魚準沒錯？4日臺灣動物社會研究會（以下稱動社）召開記者會，指出這些被尼龍繩穿過如弓狀的鱸魚，不只是延長魚痛苦的過程，更可能有食安的風險，因此呼籲消費者改變觀念勿買弓魚，也要求漁業署應盡快召開產官學界會議，訂定符合臺灣產銷現況及動物福利的規範。漁業署回應，近期就會邀請相關團體開會討論，逐步淘汰不符合觀感的水產處理方式。