豐年雜誌
團耕集結規模經濟, 做穩初加工前端作業 – 轉型加工廠不掙扎,依專業分段加工

因為愛吃醬油,進而發現國產黑豆收 成量遠不及進口黑豆量的萬分之一, 驚覺臺灣醬油中竟然連一顆國產黑豆都沒 有。因此從 2010 年開始,蔡財興從農業 門外漢轉身一變,成了黑豆復耕的推手。