標籤: 蘇澳區漁會

烤肉常用的文蛤、牡蠣等養殖水產品損失嚴重，農業部今（19）日表示，牡蠣可從離島澎湖、馬祖等產區調度滿足市場需求，目前供應正常，但文蛤、牡蠣等水產品價格可能上漲1成左右。農業部漁業署聯合全國及各地區漁會應景推出中秋燒烤禮盒，優惠價格不用千元，即可買到方便燒烤的多種優質水產品。

每年4至6月是黑鮪魚捕撈季節，高品質的黑鮪魚不只做生魚片「沙西米」，還可多元料理利用。農業部漁業署署長張致盛表示，今年迄今黑鮪魚拍賣價格每公斤339元，比去年高2%，也比往年稍高；黑鮪魚珍貴，因此更要有效多元利用，適合多種料理方式，雖是高價魚種，也能製成罐頭長期保存。