農觀點
「對微小不確定性的避險」應該公投嗎?關於瘦肉精豬肉進口一案/朱敬一

「對微小不確定性的無成本避險」訴諸公投,大概十之八九會得到「反科學」的答案。有人舉出許多數據,說萊胺豬要吃多少多少,才會影響健康。但這樣的論述完全畫錯重點。瘦肉精的公投關鍵不是科學,而是對微小不確定性的零成本避險。重點是:避險可能的負面後果,坊間甚少論及。

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前11月肉品監測 美牛邊境查驗及市售抽驗萊劑殘留各1件超標 豬肉全合格

行政院發布進口美國牛肉邊境檢驗結果,今年1月至11月22日檢驗491批,1批萊克多巴胺超標,合格率99.8%;抽驗市售進口美牛1,089件,1件萊劑超標。此外,今年元旦起開放含萊劑豬肉進口,邊境查驗進口美豬含萊劑情形,報驗263批全部檢驗,萊劑均為未檢出。

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民團赴農委會控豬肉標示亂象多 陳吉仲:食藥署主管產地標示

國內銷售豬肉及其加工品自今年元旦起均要求原產地標示,民間團體「反萊豬,大眾走」今(10)日在農委會門口召開記者會表示,實地走訪8縣市各類賣場後發現,豬肉產地標示有諸多亂象,例如烤肉串沒有豬肉原產地標示、疊床架屋的各式貼紙等。農委會主委陳吉仲回應表示,民團找錯對象,豬肉產地清楚標示的主管機關是衛福部。

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拒絕萊豬影響加入CPTPP進度?農委會:成員國均開放萊豬 要遵守國際規範

外交及國防委員會今(8)日邀請外交部、經濟部、農委會、經貿談判辦公室就「推動我國加入CPTPP進度、產業衝擊評估及因應對策」提出報告,拒絕萊豬進口是否會影響我國加入CPTPP(跨太平洋夥伴全面進步協定)引發討論,農委會副主委陳駿季表示,所有CPTPP成員國均開放萊豬進口,已成國際規範,我國要加入CPTPP也要遵守相同國際規範。

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進口美豬已有1157逐批查 陳吉仲:1公克萊豬都沒有

今年元旦起,開放含萊克多巴胺豬肉及豬可食部位進口,衛福部在邊境逐批查驗,至4月11日止已查驗1,157批,檢出萊劑殘留批數為零,但數據遭國民黨質疑。農委會主委陳吉仲今(19)日表示,「市場上1公克萊豬都沒有」,進口豬肉沒有含萊劑,國產豬也百分之百沒有使用萊克多巴胺飼養。

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暖陽好天氣肉豬吃多長胖 消費淡季挑戰豬價維穩

天氣回暖,幾個主要養豬大縣氣候舒適,豬的食慾變好,長得比較快,現在上市的肉豬一頭體重回升至125公斤,雖然與過去5年平均體重相當,但卻比去年瘦了超過1公斤;畜牧處調配3月毛豬供應頭數,日均量2萬2,968頭,較去年同期減少近千頭,畜牧處根據預供頭數及肉豬目前上市體重回升曲線評估,3月毛豬拍賣行情不會太差。

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節前3周農漁畜產品供應盤點 蔬菜略減 毛豬增供1成6

農曆年前是農漁畜產品的需求高峰,農委會盤點蔬果、肉品、水產品、花卉等供應情況,除蔬菜略少外,其餘產品透過調度都能滿足消費需求,農委會主委陳吉仲特別點名水產品及水果,今年水產品價格親民,水果則是因為雨水少而特別甜,值得消費者多購買。

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臺灣豬標章農委會收回自辦 原料100%國產豬才能用 豬腸衣例外

因應萊豬進口,農委會推出「臺灣豬標章」,並委託中央畜產會負責申請、核發及管理業務,不過,農委會認為畜產會在規劃及執行上有未盡明確之處,導致各界對臺灣豬標章產生疑慮,今(15)日宣布臺灣豬標章即日起改由農委會辦理。農委會主秘范美玲強調,臺灣豬標章的核發將遵照原規範辦理,即豬肉、豬直接可食用部位、加工品的主要原料,都必須來自於臺灣飼養的豬隻,唯一例外是豬腸衣。

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蘇貞昌:開放萊豬是提前告知、非突襲 臺灣豬肉現在更受歡迎

今年元旦起開放含萊克多巴胺豬肉進口,但不支持開放萊豬的團體認為政府未經討論即突襲式開放,現正進行反萊豬公投的連署中,行政院長蘇貞昌否認開放萊豬是突襲,而是提前告知3個月後要開放萊豬進口,且在開放萊豬後,國產豬更受歡迎。

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毛豬拍賣價急漲 台糖月底前增供4千頭豬上市填補需求

部分使用進口豬肉的店家改買國產豬肉,加上春節前加工肉品備貨需求,使得近日毛豬拍賣價格水漲船高,上周末拍賣均價漲至77元,農委會緊急調配台糖豬源,1月底以前增加供應至少4千頭肉豬到肉品市場,支援拍賣市場的毛豬供貨量,穩定供需。