標籤: 茶改場副研究員胡智益
茶葉也可用電腦來選!茶飲拼配師的輔助新方法
就像威士忌有調酒師,茶葉也有一群專業的品評人員,他們不僅要分辨茶葉的品質,還要控制商業茶飲產品的穩定性。因應茶飲業者的需求,在行政院農業委員會茶業改良場(簡稱茶改場)副研究員胡智益及團隊的研發下,終於找到一套用科技快速輔助品評師與茶飲業者的方法。
就像威士忌有調酒師,茶葉也有一群專業的品評人員,他們不僅要分辨茶葉的品質,還要控制商業茶飲產品的穩定性。因應茶飲業者的需求,在行政院農業委員會茶業改良場(簡稱茶改場)副研究員胡智益及團隊的研發下,終於找到一套用科技快速輔助品評師與茶飲業者的方法。