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鳳梨釋迦進入盛產期 農糧署今媒合業者多元加工目標2千公噸 酒款商品創千萬產值

114至115年期鳳梨釋迦總產量預估將達1萬2,761公噸,農業部農糧署除了輔導多元通路銷售,今(11)日媒合食品加工業者向產地採購加工,農糧署表示,歷年輔導加工業者開發鳳梨釋迦加工產品,已陸續有產品上市推廣,其中以山漾食品公司所開發「鳳梨釋迦酒」最為暢銷,年銷量達2萬瓶,產值約1千萬元。

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鳳梨釋迦加工品上市 冷凍全果、冰棒首銷韓國 臺日合作冰淇淋3月東京食品展亮相

農委會農糧署推廣鳳梨釋迦加工產品,輔導臺東縣農會開發果乾、無酒精氣泡飲等產品國內上市,以及臺灣貿易商宏騰公司首度將冷凍鳳梨釋迦全果、冰棒及切塊銷往韓國,更透過日本議員澀谷正文居中牽線,首度以臺灣鳳梨釋迦結合北海道富良野乳品開發鳳梨釋迦牛奶冰淇淋,預計今年3月東京食品展將正式亮相。