標籤: 罐裝茶

近年國內茶飲消費習慣已轉變為以手搖飲、罐裝茶等多元便利飲品為主，農業部茶及飲料作物改良場育成第一個商用茶品種「臺茶26號」，茶芽直立適合機採；產量是一般綠茶品種2倍；生長勢強、茶菁不易纖維化，一年甚至可7收；且無論冷、熱飲，茶湯風味濃稠富餘韻，更適合多元便利飲品商業應用。

農委會茶業改良場決定從今年春茶產季開始，針對北部商用茶區推出茶菁採摘分級標準，茶農將新鮮茶菁賣給初製茶場的階段，就能依品質分級，讓交易價格有依據可循，重整交易秩序。茶改場依照製茶經驗設定了商用茶茶菁的適合長度範圍，最適當的長度是10公分以下，超過15分公分即屬不適用等級。茶農與收購茶菁的初製茶場再依照茶菁的長度、成熟度、整齊度，以及病蟲害危害程度，綜合判定級別、議價。