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全臺第一紫芽茶樹品種 「臺茶25號」花青素高、遇酸竟變粉紅色

「臺茶25號」一心3至4葉芽葉四季均能穩定呈現紫色狀態,夏秋氣溫較高為紫紅色,冬春氣溫偏低為深紫色,色澤艷麗新穎,茶改場歷經28年選育,於今年4月正式命名,是我國第一個命名的紫芽茶樹品種。