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臺灣大學毒理學研究所教授、腎臟科醫師姜至剛表示，根據近三年日本食品輻射劑量監測資料，攝食日本食品可能增加國人游離輻射暴露量每年平均0.17%至0.28%毫西弗（mSv），換算致癌及遺傳效應風險不到千萬分之一，風險幾乎可忽略。