標籤: 烏甜仔糜
《鄉間小路》2024年5月號 蜂和日蜜
「甜蜜感」是生活的重要調劑,日常必需。心情不佳時來一點改善低潮,精神不濟則可振奮續航;而蜂蜜,無疑是各種糖類中天然且營養的最佳選擇。
舉凡優格、吐司、茶飲、鬆餅、烤肉、堅果,跟蜂蜜適量搭配,滋味都相得益彰,更不用說炎炎夏日裡來一杯消暑解渴的蜂蜜檸檬水,酸甜在心頭,堪稱享受。
氣候潮濕多變的臺灣,坐擁豐富水果、花卉與山林資源,讓蜜蜂與蜂農得以依照季節逐花採集不同風味的蜜,常見的龍眼蜜、荔枝蜜與百花蜜之外,還有柳丁蜜、烏桕蜜等多元特殊蜜。
【百元風味鈔】富貴雙全:烏甜仔糜
最近朋友很愛講起「富貴雙全」這個字。
雖然老大單身,跟在婚姻內拖磨的其他友人相比,竟發現原來一個人的日子,過得是既清省又自在。而那自在,比起婚姻關係中的種種蹇滯難行,來得快活太多了;中年後眼界開了,才發現富與貴二字,不能只局限於物質層次。看似人生走得庸庸碌碌,剛繳清了學貸,隨即又開始和大家一起背車貸、房貸,但能在生活的狹窄中脫身,在心境上也擁有大坪數空間,才真正是得了個富貴雙全。