標籤: 溪魚

美濃被好山好水環抱其中，彷彿領受祝福之地。純天然的日常裡，舊時相互照顧的農耕情感，融合進現代式的熱鬧、便利，也新也古樸，有了現在最好風景。認識這裡最好的捷徑，當然是讓一桌在地好菜指路，隨產季食材帶我們去風景現場，品嚐美味也收藏故事，心滿意足。

臺灣原生的溪蝦、溪魚、溪蟹及溪螺，如果都能透過養殖供應市場，自然資源就不會枯竭，還有機會成就地方創生的成功案例。農業科技研究院與綠舟科技合作，在新北市烏來福山原鄉，共同建構臺灣原生溪流性魚蝦繁養殖技術基地，在原鄉推動高價值水產繁養殖產業，活化原鄉經濟，也有助原鄉溪流物種的保育。

有次跟著部落農家一起準備料理，似乎有重要人士來訪，聽說備餐的農家父親前晚就帶著家中較大的男孩子沿著溪水補魚。