標籤: 涼茶

經營一甲子，只要來新營第一市場，在地人無人不知「阿福涼茶」。真材實料長時間熬煮，煮出一杯杯鮮濃甜美的古早味涼茶，從蓮藕茶到紅茶都有，甚至還喝得到鮮剖的椰子原汁。一口下去，暑氣全消。這些飲料，只有在地喝得到。這是店主沈純福的信心，也真的出了新營找不到。

我特別喜愛探詢廚房，一個家也好，一間店也好，一群人活動的場所，總少不了廚房。想像使用廚房的人，走動做菜的路徑、觀察配電與水流動線，大小家電置放順序、每件刨具器材依序吊掛壁面、杯碗瓢盆靜躺碗櫥筷桶、瓶瓶罐罐調味品與乾貨食材置放的所在地，無論凌亂整齊，都會讓我發出驚嘆，那是有著百千萬樣使用它們的姿態，是既迷人且魔幻的小小世界。