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免人工拌合 負壓均質噴塗技術讓魚蝦飼料自帶滿滿益生菌

水產飼料通常添加益生菌,讓魚蝦可以長得更好,也能藉以控制養殖水質,但透過人工拌合飼料與益生菌,不僅浪費時間,也無法確保魚蝦對益生菌的吸收程度。水試所研發油脂乳化後噴技術,在飼料量產過程中將益生菌噴塗於飼料表面,讓魚蝦吃飼料的同時,保證也吃進益生菌,這項技術將採非專屬授權,預計年底可技轉給廠商應用。

封面故事
前進水產飼料新科技,臺灣水產飼料及添加物的發展趨勢

臺灣四面環海,海水養殖漁業非常發達,養殖技術一流,在亞太地區的水產養殖食用魚產量占有一席之地,而臺灣水產養殖產業能夠持續的增長,則受惠於近十年來水產配方飼料產業的發展,二者倚起相輔相成之效。