當月主題
放輕鬆,釀出適合自己的酒

今日主題:入門釀造課

˙原料學:如何挑選水果、糖、酒和容器

˙釀造學:有白膜、氣泡、有汙染該怎麼辦
˙精神學:釀酒前後該有的心態

當月主題
神來之味的酒食生活

剛從義大利旅行回國的Ivy倚著廚房,喜孜孜地說起在面對中世紀塔樓的住宿露臺喝紅酒、吃火腿哈密瓜的難忘經驗。