標籤: 柿子
【家常菜的第N種可能】一顆柿子的重生——完熟甜柿的提拉米蘇
冰箱是一個時間感錯亂的地方,尤其是對我這樣缺乏計畫的P型人格來說。 剛買回來的食材和不小心煮太多的晚餐,隔著一層保鮮盒的蓋子疊在一起,調味料各自走在不同生命週期,昨天與前天並排站好,明天的計畫和上週的猶豫共存。越往裡推,日期越模糊,狀態也越曖昧。
澀柿子大減產「樹上好稀疏」 盛產期遲至10月初
柿子橘紅的顏色讓它成為討喜的水果,國內種植的柿子有2種,一種是脆柿,一種是甜柿,其中,今年的脆柿產量受到天候因素影響而大減產,主產地番路鄉的脆柿收成,恐怕只剩3成,產期也大延後,盛產期得等到10月初。番路鄉的脆柿現在雖然已經開始採收,但還不夠成熟,剛開盤的收購價1斤14元,這2天漲到16元,但因為整體產量大減,果農今年的收入還是會受影響。