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水蜜桃不只山上有!農試所培育低需冷性品種,讓平地水蜜桃好看又好吃!

農試所已育成10個本土的低需冷性桃品種,大家也許對春蜜、夏蜜、春豐、紅玉及紅鈴較為熟悉,這些品種皆為紅皮白肉的桃品種,但是桃的品種並非千篇一律皆是如此。筆者將介紹4種近5年內由農試所育成的低需冷性桃品種,這些品種都跟我們想像的典型水蜜桃果實的特性有所不同。

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黃色的水蜜桃! 平地桃「台農11號─杏桃」外觀像杏、更耐貯運

農委會農業試驗所育成水蜜桃品種「台農11號─杏桃」,黃皮黃肉,外觀大小都類似杏,對低溫需求不高,可在中北部低海拔地區種植,且其果肉較硬、不軟爛,耐貯運,果肉甜度佳、酸度低,將可拓展國內另類市場。