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風災受損文蛤、牡蠣估漲價1成 漁業署推中秋燒烤禮盒 千元有找!

烤肉常用的文蛤、牡蠣等養殖水產品損失嚴重,農業部今(19)日表示,牡蠣可從離島澎湖、馬祖等產區調度滿足市場需求,目前供應正常,但文蛤、牡蠣等水產品價格可能上漲1成左右。農業部漁業署聯合全國及各地區漁會應景推出中秋燒烤禮盒,優惠價格不用千元,即可買到方便燒烤的多種優質水產品。

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鮪魚拍賣價格較去年高2% 好吃不只做「沙西米」

每年4至6月是黑鮪魚捕撈季節,高品質的黑鮪魚不只做生魚片「沙西米」,還可多元料理利用。農業部漁業署署長張致盛表示,今年迄今黑鮪魚拍賣價格每公斤339元,比去年高2%,也比往年稍高;黑鮪魚珍貴,因此更要有效多元利用,適合多種料理方式,雖是高價魚種,也能製成罐頭長期保存。