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志工家長協力配送 已喝到第一次鮮奶學校約達採購校數7成
農業部與教育部協力推動「班班有鮮奶」、國產可溯源乳品進入校園,但在學期之初完成採購學校比例偏低,且多數學校考量冷鏈等因素選擇保久乳而非鮮乳,農業部次長杜文珍今(30)日表示,近來因許多學校志工家長協力鮮乳配送事宜,已改喝鮮乳,且供應乳廠也以尚未喝到學校優先配送,截至上周已有69%、近7成喝到第一次鮮乳。
校園營養午餐調理、加工食材多 萊豬擋得住?
國內明年起擬開放含萊克多巴胺豬肉進口,雖然國人習慣消費溫體豬肉,國產豬肉具有相當競爭力,但外界擔心,含萊劑美豬勢將流入加工、調理食品運用,校園營養午餐首當其衝。
【營養午餐四章一Q系列專訪】新北市教育局長林奕華:溝通、溝通、再溝通 2017 年 06 月 23 日
今年9月學校午餐採用四章一Q(吉園圃、CAS、有機農產品、產銷履歷等四標章以及台灣農產生產溯源QR code)食材政策即將試辦,但遲至現在各地新學年學校午餐的招標作業還沒有著落,已比往年晚了1、2個月