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《鄉間小路》2023年1月號 風土不打烊.臺灣地酒BAR

想要喚醒記憶中農產果物的芳香,或是透過品啜探索臺灣的味道,深夜裡亮盞燈的「臺灣地酒Bar」是你最好的歸屬。只要這個月前來酒吧,我們便把四支嚴選臺灣地酒一次奉上。好奇臺灣山河、林木、潮汐的味道嗎?調酒師都能在酒液中演繹。無論純飲或調酒,能讓每一位客人在風土中沉潛及微醺,便是臺灣地酒Bar的最終目的。

蔡銘倉
封面故事
居家調酒,微醺時光自己創造

調酒師帥氣的拋杯動作、俐落的倒酒姿勢,以及一杯杯星光燦燦的雞尾酒飲品,是許多人喜愛上酒吧品啜的理由。近年不吝分享調酒技巧的職人們,在各大網路平臺免費開講,引出嘗試居家調酒的族群,不用花大錢,也能在家中為自己營造微醺時光。