封面故事
【電農的機會與挑戰1】宅經濟正夯 網購農產品是運銷轉型的解答嗎?

2020年初,由於臺灣COVID-19疫情較為嚴峻,國人擔心外出群聚染疫,出現了一波在網路購買生鮮農產品的熱潮,但其實生鮮電商並非一夕爆紅,而是歷經將近20年的摸索,才有今天的發展基礎。

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重量也重質!挽救鵝肉消費 靠3型態改變 創造產業新契機

雖受過去104年爆發大規模禽流感影響,不過回顧108年的養鵝產業,目前產能已恢復以往5成。復養的這些年,雖產量逐漸成長,但從實際面來看,鵝肉的質量,卻還不夠親民、不夠精緻,甚至不夠宅!