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大成改寫雞蛋品質新標竿!走訪旗艦級洗選廠,溯源可生食級雞蛋
近年臺灣陷入蛋荒輪迴,除了禽流感、飼料成本上漲等全球性因素,也凸顯國內養雞場轉型長期遲滯、產業鏈不同環節業者各擁山頭、市場供銷機制失靈等結構性困境。值此同時,臺灣糧畜食品大廠、雞蛋市占率第一的大成集團,持續專注將生產一顆好蛋做到極致,在建立飼料、養殖、洗選、冷鏈運銷的完整供應鏈後,今年大成於彰化新建的旗艦級蛋品洗選廠亦將正式投產,想吃到最高食安標準的國產可生食級雞蛋,指日可待!