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廚師現場:量變產生質變!團膳煮粥、炒蛋跟在家完全不一樣
沒有比「量變產生質變」這句話用來比喻食品大量生產的工作情況更貼切的話了。就拿煮稀飯來說吧,在家裡煮一鍋稀飯可以開著中小火,不時用勺子攪動一下,半個小時四十分鐘也就煮好了。但要是你必須煮一鍋只比自己矮一點的稀飯呢?
沒有比「量變產生質變」這句話用來比喻食品大量生產的工作情況更貼切的話了。就拿煮稀飯來說吧,在家裡煮一鍋稀飯可以開著中小火,不時用勺子攪動一下,半個小時四十分鐘也就煮好了。但要是你必須煮一鍋只比自己矮一點的稀飯呢?