標籤: 台農選1號

青蔥是國人日常飲食中不可或缺的角色，既可當調料、佐料使用，更是蔥油餅等小吃的主角。然而，臺灣夏季的高溫多雨氣候是青蔥栽培的大敵，連帶導致夏季蔥價飆漲，耐熱性因此成為青蔥育種的重要目標之一。