國產豬肉貴、進口更貴 畜牧處估4月毛豬供應量持穩 規劃專案進口中

近期毛豬拍賣平均體重達129公斤,較往年平均125、126公斤高出許多,顯示豬農有延遲出豬的情形。(攝影/許素惠)

近期國內豬肉價格上揚,清明連假休市前、4月3日毛豬交易價格平均每公斤逾99元,今(7)日連假後首開市仍有逼近每公斤98元高價,農委會畜牧處表示,今年4月毛豬交易天數較去年同期少,估每日供應量與去年同期相當,但因進口豬肉價格同樣高漲,國內加工廠轉而採購國產豬意願走強,農委會已請大養豬戶增加供應,並規劃豬肉專案進口,穩定市場需求。

近期毛豬拍賣平均體重達129公斤,較往年平均125、126公斤高出許多,顯示豬農有延遲出豬的情形,畜牧處也呼籲豬農勿惜售,應配合各產銷管道有秩序出豬。

國內進口豬肉主要來自歐盟的西班牙、丹麥及加拿大等國家,但因國際黃豆、玉米等飼料價格、運輸費用及各國能源成本增加,各國豬肉價格也顯著上漲,使得今年1至3月豬肉進口到岸平均價格達每公斤3.5美元(約新臺幣105元)以上,較去年大幅上漲,其中西班牙豬肉進口價格上漲58.5%、加拿大上漲37.8%。

畜牧處副處長江文全表示,進口豬肉到岸價格尚未加入關稅12.5%,因進口豬肉價格高,降低業者進口誘因,今年1至3月豬肉進口量1.8萬公噸,已比去年同期減少約1萬公噸,相較近5年平均也減少18.7%;進口豬肉貴,同時促使國內加工廠商,因應清明節及端午節連假消費需求,轉而採購國產豬肉使用的意願增強。

江文全指出,今年4月各肉品市場預計毛豬供應量約49.5萬頭,比去年同期53萬頭少,但因今年4月交易天數較去年同期少一天,預估每日毛豬交易頭數22,510頭,仍與去年同期相當;近日國內豬肉價格上漲反映豬肉消費需求暢旺,農委會已協調大養豬戶增加供應,並規劃豬肉專案進口,整體供應量仍然充足,請民眾勿恐慌搶購。