《豐年雜誌》2022年8月號 農醫跨域起步走 疫健植物大補帖

豐年7208疫健植物大補帖

全球新冠肺炎(COVID-19)疫情持續延燒,臺灣疫情也在今年上半年急遽升溫,染疫人數暴增百萬,在國外實證有治療功效的中藥配方「清冠一號」立即引發搶購,喝防疫茶成為普遍的自保之道,更帶動難得一見的中草藥熱潮,一度傳出供不應求、原料不夠的消息。臺灣農業技術向來不成問題,氣候和地理環境更是優質,孕育出許多特色作物,想要多好吃的水果、想種多漂亮的花卉,幾乎是隨心所至、手到擒來,談到中草藥怎麼會是問題?

從藥食同源類的仙草、紅棗、杭菊,到藥材類的當歸、黃芩、丹參、薑黃、金銀花,乃至這次因防疫茶而人氣大漲的魚腥草、桑葉、薄荷和紫蘇,臺灣中草藥種類多如繁星,總計種植面積卻僅有500公頃。按理說「生吃都不夠」,實情卻是本土中草藥難以打入國內中醫藥材的供應鏈,臺灣所使用的中藥材幾乎全是國外進口。如今「清冠一號」一舉成名,中醫藥界開始著手聯合農業界,臺灣中草藥產業化幾十年來舉步維艱的困境,期待有解。

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本期專欄

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