包裝米界的奧斯卡、2022年「精饌米獎」得獎名單今（22）日出爐，臺東縣池上鄉農會繼去年之後，再度以「高雄147號」品種的「池農有機白米」及「池農仙境米」，分別拿下臺灣有機米組及臺灣好米組「金質獎」。在金質獎獲獎米種多為「高雄147號」下，米屋智農公司「米屋CAS馥米」兼具印度香米七葉蘭清香及日本越光米Q彈口感的「臺中194號」，奪得難得一金。
農委會農糧署舉辦精饌米獎今年第7屆，計有83件產品參賽，參賽件數是歷年來最高，參賽產品分成通過有機驗證的有機米組，與取得產銷履歷或臺灣優良農產品（CAS）驗證的好米組兩組進行評比；評比方式採「秘密客」至市場通路購得包裝米產品，再邀請11位農藝、食品及飯店主廚、美食家，針對參賽米外觀及食味口感進行盲測評比。
精饌米獎評審委員、原住民主題餐廳主廚張克勤感官品評參賽米煮成的白飯。（圖片提供／農糧署）
農糧署糧食產業組組長林傳琦表示，過去幾屆精饌米獎決選出冠亞季軍各一名，但實際上冠亞季軍產品品質均有高水準，其間差異極小，評比往往難分軒輊，加上得獎名單公布通常只有冠軍受到外界關注，恐有遺珠之憾，因此今年總計18件產品入圍全國賽，包括有機米組4件、好米組14件，決賽首度變更為評比金質獎及銀質獎，有機米組金、銀獎項各1名，好米組金、銀獎則各有4名。
有機米組金質獎由池上鄉農會「池農有機白米」獲得；好米組金質獎則由池上鄉農會「池農仙境米」、米屋智農公司「米屋CAS馥米」、池上多力米公司「香鑽米」及樂米穀場公司「臺東關山產銀飯製米」拿下。
2022年「精饌米獎」得獎名單今日出爐，臺灣好米組金質獎由「池農仙境米」、「米屋CAS馥米」、「香鑽米」及「臺東關山產銀飯製米」4件產品拿下。（圖片提供／農糧署）
「高雄147號」是近年稻米競賽常勝品種，今年精饌米獎金質獎5件產品中即有4件是高雄147號，唯獨米屋智農公司的「米屋CAS馥米」是「臺中194號」品種，「米屋CAS馥米」則是繼在2018年精饌米獎拿下冠軍後，再次獲得金質獎肯定。
米屋智農公司行銷經理賴逸婷表示，臺中194號有印度香米七葉蘭的清香，以及日本越光米的Q彈口感，熱飯軟、冷飯Q，但栽培上需要技術，會因產地、肥培管理不同使香氣有差異，因此公司2015年跟臺中區農業改良場授權此品種先花了3年試種，確定農民技術到位、品質穩定，才開始推品牌，現在「馥米」產品主要由農委會所輔導的彰化二林集團產區所生產。
米屋智農公司行銷經理賴逸婷（左1）表示，「米屋CAS馥米」的臺中194號白米，主要由農委會輔導的彰化二林集團產區所生產。（攝影／游昇俯）
農糧署副署長蘇茂祥表示，精饌米獎參賽包裝米必須是通過驗證的白米，品質安全有保障，且評比產品是由市售通路價購取得，和消費者能買到的一樣，經評比得獎的產品，可確認食味口感具高水準，可推薦國人購買；精饌米獎舉辦多屆，也確實有助得獎米年銷售額提高2成以上，歡迎國人於各大超市、量販店及電商、外送平台購買支持得獎米。
