小黃司機口袋名單,運將帶你食早頓

台式早餐

(攝影/王士豪)

文字/王叡婷

「司機先生,我要到×路×巷×弄×號。」「沒問題!」臺灣計程車司機素質優良,不管講出多冷門的路名、瑣碎的地址,他們大腦中彷彿有內建地圖和人體GPS導航系統,永遠都可以快速安全的抵達目的地。近年更因網路資訊平臺及叫車App盛行,小黃數量日益攀升,根據交通部計程車營運狀況調查報告顯示,2019年底全臺計程車(包含多元計程車)超過九萬輛。

民以食為天,計程車各地跑透透,穿梭大街小巷,有時還必須跨縣市載客人,沒有吃飽補充體力怎麼應付多變的交通路況?一日之計在於晨,整天的活力就從早餐開始,獨特「小黃運將」評選標準,巷仔內的美食,口耳相傳的好店,跟著司機上車囉!

跑車不挨餓 美味帶著走

三餐時間不正常,用餐匆忙囫圇吞棗,往往是計程車司機的共同特性,部分運將更是為了爭取跑車時間,或因找不到安全的停車地點,將餐點外帶在車上吃。

三重自強路上的無名刈包,分量大到可以分兩餐吃,夾在中間的帶皮三層肉更是刈包靈魂,切成分量十足的大塊厚片,一口吃下,肥肉的油脂混合豬皮膠質,唇齒留香,瘦肉部分也滷到軟嫩入味,再夾入大量花生粉、酸菜及香菜,不油不膩。同樣買一份抵兩餐的還有桃園市大業路上的無名飯糰刈包店,糯米顆粒分明、油條酥鬆、菜脯爽脆,還有酸菜與肉鬆等配料,涼了也好吃。位於松山機場附近的上海生煎包,尺寸像迷你高爾夫球或湯圓一樣袖珍,在機場排班待命時一口一個剛剛好,搭配辣味噌沾醬,美味百分百。

銅板美食 荷包救星

萬物飛漲的年代,想要以銅板價飽餐一頓,彷彿成為奢侈的想像。

新北市立新莊棒球場旁一間招牌泛黃,寫著「豬血湯、滷肉飯」的不起眼小攤位,門口擺了幾張看起來很有年代感的桌椅,可別因為外貌轉身走人,豬血湯是店內招牌,只見老闆將豬血在碗裡堆得像小山一樣,淋上清澈大骨湯,只要35元。超大塊豬血軟嫩無腥味,搭配酸菜及韭菜提味,一口一個相當涮嘴。再細看菜單,主食只有滷肉飯、炒麵、炒米粉三種,「一碗大的滷肉飯加滷蛋。」熟門熟路的客人一開口就是菜單上沒寫的東西,原來還有分大小碗,滷蛋也是色澤美又入味,營業時間從凌晨4、5點持續到晚上8點,跑晚班的計程車司機有時也會先到這裡用餐再開工。

一個十元的饅頭、肉包、手工燒餅哪裡找?在板橋經營超過40年的老字號太和豆漿,除了價錢親民,也推出超飽足創意餐點──無敵海景饅頭蛋加花生醬,只見雙色花捲中夾著油條、豬排、火腿、蔥蛋,還有起司與花生醬混搭,多種食材層層疊疊,完全無法一口咬下,拿在手上簡直媲美便當大小,也只要70元。

叫車熱區 吃了就上

對於計程車司機來說,人潮絕對等於錢潮,無論是線上App叫車或路邊隨招,就算是用餐也不能脫離熱區太遠。空軍涼麵地理位置絕佳,於基隆路和永吉路巷子內,司機可以隨時回歸叫車一級戰區。分量大且價位親民,點一盤涼麵加味噌湯三合一,飽足感十足,再加上店家凌晨6點半即營業,對於大夜班剛結束或是早上準備開工的司機,都是用餐最佳選擇。

另一間位於安和路二段的樂利飯包,能接收到敦化南路、臨江街夜市的叫車訊號,也鄰近遠企辦公大樓、購物中心和遠東飯店,涵蓋商辦、觀光、購物等族群,可謂通殺,除此之外樂利飯包的白飯量大,單價便宜,也是深受司機青睞的原因。

計程車司機吃早餐
計程車司機若找不到適合停車的地方,只能守著汽車簡單吃。(攝影/黃小默)