文字．圖片提供／蔡侑霖DannyTSAI
我的生活環境常因工作而轉換，從臺北到山西，東南亞至歐美，長期遊走不同城市，見過種種讓自己新奇、驚豔，甚或感到煎熬的人事物。當然，也曾在某些夜裡面臨糾結的心情，浮現對人生方向的懷疑、為何而拚命的念頭。每當遇到挫折時，我的焦慮比一般人更激烈，甚至手腳會發抖，黑咖啡得一杯接上一杯，想辦法緩解想太多的自我壓力。喘口氣後，我時常會在出差住宿訂房時，格外留心翌日早餐的品質。
我常說自己是不想放過每個細節的重度工作狂，有時逼得自己喘不過氣，甚至無法發揮創意及靈感，就必須留點時間和自我相處，與公事切割。在宜蘭的壯圍張宅，主人翁張先生是位細膩的父親，他把宅子劃分為婆婆房、主人房、客房、千金四人房，猶記得當我被分配到婆婆房，原本刻板印象以為是老舊鄉間的風格，入住後卻意外感受到純樸舒適、精油氣息瀰漫的緩步感，我重拾了心靈平靜的節奏，不費心回覆任何訊息及電子郵件，好好休息，好好沉澱放空，好好洗一個舒心的熱水澡，緩解工作緊繃的狀態，為自己嚮往的質感慢日子找到優先的權利。
隔天晨喚時刻，享用著張先生精心準備的宜蘭在地經典小吃，切片鴨賞、菜脯烘蛋、老皮嫩肉，餐後甜點是小農種植的木瓜及鳳梨，餐桌上的我們陌生卻也熟悉，彼此分享現代人的忙碌日常，有趣地，我們都在這裡獲得救贖，一桌充滿在地特色早餐更是讓原先不認識的人，催化拉近「人不親，則飲食親」的美麗距離。
PROFILE
蔡侑霖DannyTSAI 生活職場教練，開設《30獨立職場學》職場競爭力與個人品牌行銷力課程。曾任職吳季剛家族品牌公關經理、香格里拉台北遠東國際大飯店公關經理，為媒體行銷產業的「企劃頑童」。著有《不要在最好的年紀，吃得隨便、過得廉價》，並為多本雜誌撰寫專欄。
