文字／Claire Chou 攝影／PJ
彰化縣田中鎮稻米產量豐富，從日治時代就有「臺灣米倉」的美稱，在濁水溪八堡圳的灌溉下，孕育出優質的田中米。有很長一段時間，臺灣的稻米價格是田中說了算，曾在稻米市場喊水會結凍的田中，因著縱貫鐵路與糖鐵成為鄰近街庄的貨物集散中心，田中老街也在這樣的交通優勢下興起。
因時代輝煌，也因時代沒落，好在近年一群青年以各自不同的原因返鄉。當時「田中馬拉松」已在臺灣打出知名度，全國跑者來田中朝聖，讓寂靜的小鎮重新甦活，也吸引一群年輕人回家接班，其中包括了陳聖文。
陳聖文畢業於東吳大學企管系，退伍後選擇返鄉承接家中香皂工廠事業，並加入田中觀光商圈發展協會，與幾個在地品牌與負責人共同組成「稻地田中」團隊。數年來，稻地田中陸續舉辦小旅行、市集、共學課程等活動，讓田中保持動能，包括常態性的「田八堡市集」，除了讓在地商家有機會展售自家商品，現場也舉辦音樂會、導覽活動，讓人們放下日常瑣事，悠遊於田中的稻浪魅力。
為地方做了這麼多事情，陳聖文為何不把相同心力用在自家香皂事業上？
寶豐皂廠已有74年歷史，無論品牌或廠房設備都是歐吉桑等級，然而政府規定在未來三年內，所有化妝品工廠強制納入GMP規範，香皂工廠也被匡列其中。「老廠房要符合國家標準，才有未來。」對陳聖文而言，首要之務是先進行設備擴充升級以及人員訓練，之後再來談自有品牌或跨領域的合作。
有別於許多企業接班人喜歡搞行銷搏名聲，陳聖文採取一步一步來的心態，過去寶豐皂廠多半只替知名品牌做代工，後來他決定結合田中特產，打造自有品牌「米皂」，逐漸走出自己的風格。
PROFILE
陳聖文 彰化田中老皂廠「寶豐香皂」第三代接班人。不同於一接管家族事業馬上大刀闊斧做行銷的年輕人，面對74年歷史的老品牌，這位少東顯得非常「佛系」，更多時間都花在打組織戰，與田中各行業第二代共同攜手為振興地方經濟而深耕。
