農曆春節以後消費需求降低，國內菜價持續低迷，「菜王」甘藍（高麗菜）在台北果菜批發市場價格均在每公斤10元以下，今（24）日更一舉跌破農糧署監控價格，剩下5.1元。農糧署表示，甘藍價跌主因在於年前農民超種數量過多，導致本月北農日交易量常高達4、500公噸，預估3月上旬以後價格才有望回穩。
農曆年後北農甘藍批發價持續在每公斤6元上下擺盪，農糧署監控價為5.3元（含運銷成本1.8元），24日只剩5.1元，確定跌破監控價。農糧署副署長姚志旺表示，甘藍生長期平均2.5個月，因去年入冬價格好，吸引農民搶種，即使農糧署不斷發布甘藍供苗量警示燈號預警，但農民仍種植過多，導致農曆年後收成進入市場拍賣數量變多，因而拉低價格。
北農甘藍正常交易量在每日300公噸上下，但今年2月以來動輒飆量逼近500公噸。除了部分季節性、具市場需求的蔬菜比較不受影響，其他蔬菜也不免因市場總體菜量暴量，導致價格下跌；農曆年後一周北農蔬菜均價約每公斤20元，遠較去年同期25元來得低。
姚志旺指出，農糧署持續輔導菜農外銷，也鼓勵團膳、超市、加工廠業者使用甘藍，目前正在跟業者接洽，但他預估近期菜價揚升的空間不大，可能得等到3月上旬以後才會回穩，甘藍有機會回到每公斤8元左右。
