陳盈豪的「Tree to Bar」可可莊園位在土庫五分仔車土庫驛旁，沿著糖鐵舊軌跡蜿蜒而入，首先映入眼廉的是已經有一人高的可可樹，再深入挺進，設計簡約的巧克力工房矗立於偌大園區一隅，完整保留可可果營養成分的健康養生巧克力都出這裡。
陳盈豪（左一）為療癒父親，打造中臺灣第一座可可莊園，孝心連立委蘇治芬（中）也感動。（攝影／許素惠）
陳盈豪是土生土長的土庫囝，老家就在土庫媽祖廟旁，前往中國經營模具事業長達1、20年，4、5年前發現父親罹患失智症，當起空中飛人頻繁往來兩岸，帶著爸爸遍尋名醫，卻未見起色，最後醫生建議以園藝治療，藉以延緩病情。
「我沒種過田，對農業也完全不懂」，醫生的建設讓陳盈豪一時不知所措，但他很快就爬梳出頭緒。
雲林縣土庫鎮土庫驛可可莊園。（攝影／許素惠）
3年多前先結束中國的模具事業返台，報名雲林農民大學，從頭學農業，一面思考學成後該種什麼作物，一面搜尋了解，發現可可脂對預防失智等很有幫助，但市售巧克力卻將最珍貴可可脂抽除做成化妝品等，然後加入棕櫚油，頓失營養價值，為了做出百分百的原味養生巧克力，於是選種可可。
陳盈豪預料，可可會是繼咖啡後，未來即將竄起的明星農作物，臺灣目前屏東種最多，屢獲世界巧克力大獎，可是要在緯度較高的雲林種不容易。
陳盈豪指出，該莊園約1.5公頃原是被掩埋廢棄物的荒地，毒品交易、非法賭場等暗黑的不法勾當都在這裡進行，為了種出無汙染的可可，往下挖了2公尺深全面換土，光整地就花了1年，過程篳路藍縷。
陳盈豪種的可可樹已得一人高。（攝影／許素惠）
陳盈豪表示，「土庫驛」品牌融入日據時期土庫驛人文歷史，讓消費者認識在地學，最在地其實最國際，從小鎮文化出發放眼國際，並改變現有的農食消費，以友善、保健的角度創造食品的新認知，讓巧克力不只是甜品，亦和虎科大產學合作，研發、輔導人才就業，吸引更多青年或青農返鄉，讓農村人口年輕化。
陳盈豪正計畫繼續建置可可初級加工場，從種植採果、剖果取豆仁到發酵日曬，作為生產導覽體驗區，另從荷蘭引進3棟玻璃溫室種其他蔬果，成立科技食農體驗園區，遠程目標則在舊五分車廊道上建巧克力學院，以世界巧克力大賽（ICA）規格建置品評室與教學認證場域，與國際接軌。
以「孝心」為原料的可可莊園，果然發揮了作用，陳盈豪說，爸爸現在每天都會到可可園巡視，雖然有時還是認不得他是誰，但病情獲得控制，除了記憶斷片，精神奕奕。
