文／劉崇鳳 插畫／謝佳君
今天晚餐是番茄義大利麵。
從小我就喜歡吃番茄麵，去夜市會單點鐵板麵來吃，一定要擠很多番茄醬在上面，和麵攪拌以後，我就可以吃得很開心。那時根本沒想過，多年後我會回到美濃老家，在田裡採收番茄，小火熬煮成番茄醬，然後炒一盤番茄義大利麵。
冬日的美濃，橙蜜香小番茄是近年新寵兒，小番茄的經濟利潤很好，成為許多農戶的首選。我問飽：「為什麼我們不種番茄賣？」飽只是笑笑，他一樣種了番茄，但只搭三排架子，「自己吃就好。」他這麼說。
等到番茄熟了，開始採收，我一邊摘一邊心驚，一顆一顆橘色的鮮果像發亮的寶石，採摘時手指沾染番茄蒂頭的清香，那和番茄本身或番茄醬的氣味截然不同，那股清香非常迷人。時常摘著摘著，暮色降臨，一大袋番茄，自己吃也吃不完哪。
就這麼幾排小番茄，幾天不採也落果滿地，才知道，不賣番茄，是明智的決定。不然，採收和出貨的壓力如影隨形，訂單多時，工作量大；訂單少時，又發愁沒有客戶。每顆發亮的寶石皆意味著新臺幣的到來，但若只為自給，我們便脫離了利潤至上的思考，開花結果，歡喜採收。收不完的，就大方還給土地！
自給自足，需要勇氣，要清楚自己在做什麼、想要什麼樣的日子、會有什麼樣的心情，基本上它確實與金錢脫鉤，它屬於謀生計畫，但與金錢無關，所以你無須計算成本、不能比較、不可輕易受影響。
要有覺悟。
那麼就把注意力回歸到自己身上吧。如果土地的運轉能成就我的完整。
PROFILE
劉崇鳳 鍾愛書寫、鍾愛吟唱、鍾愛獨處、鍾愛即興舞蹈。沒了這些，她什麼也不是。然則生活被各式農務和人際關係所沖刷，卻因為這樣，生活才落地有聲。
