文字／林承毅 插圖／Hui
身為一位服務設計師，我如何看待送禮呢？如果從服務接觸的角度來看，禮物可視為一個「破冰道具」，成為初次相會的第一個話題。但如何送得到位，需要滿滿的共感力，這正是送禮最難之處，尤其收禮者又常是初次見面的人。
由於工作及交友關係，常需要送禮給日本友人，對於要送什麼，一直有許多困擾。針對不同群體，的確需要準備不同的內容，但撇開物的選擇，可以從自身與物的連結切入，所以我總是送著自己喜歡的食物，嘗試用分享的心情傳遞情感。
說到伴手禮，連到蘇格蘭留學，都交代家人一定要幫我寄上幾盒的基隆李鵠鳳梨酥，一向是我的首選。在土鳳梨酥當道之際，這個由冬瓜製成的傳統糕點，依舊深得我心，也許是因物與自身間的連結，讓這個從小吃到大的產品，成為我的送禮首選。
當每位日本人應該都收過不下三盒的鳳梨酥後，大溪的大房豆乾就成為我的次要選項，尤其近期新研發的蛋豆角適合當成下酒菜，拿來送給有飲酒習慣的日本友人恰恰好。如果要送給初次見面的客戶，但預算有限，這時候輕巧、方便攜帶又不失精緻的產品，就成為考量的選項。來自龍潭的知味花生軟糖，口味多元且好吃不黏牙，其中一款「小知味」能滿足這樣的需求，當成禮物很自然，收禮者也不感負擔，體現了「禮輕情意重」的真實意涵。
知味花生軟糖
桃園龍潭的名店，傳承第一代工法，用花生仁加麥芽製成花生軟糖，是美味不黏牙、價格平實的零嘴。
李鵠餅店鳳梨酥
從小吃到大的老店，鳳梨酥是有加入冬瓜醬的傳統口味。連出國留學都央求家人代寄，自然成為我的伴手禮首選。
大房豆干蛋豆角
大房豆干的專利商品，以大豆蛋白為原料，口感類似肉角，適合當下酒菜，送給愛喝酒的友人剛剛好。
PROFILE
林承毅 服務設計師，2015年創立「林事務所」（HAYASHI office），多年來以服務創新、人本設計方法、風格策略，協助生活與產業轉型升級。
