清明節將至，民眾返鄉掃墓、祭拜先祖有焚燒紙錢習俗，農業部農糧署推廣「以米代金」的拜拜減碳祭禮文化，精選逾40款「稻米產銷契作集團產區」的高品質國產包裝食米供民眾選購，既表達慎終追遠的敬意，更有益減碳永續；包括米屋智農公司以金紙圖樣包裝的「添穗添好運」代金米，御皇米企業公司以花布提袋包裝的「古典布提米」等，均兼具實用與時尚感。
隨著環保意識抬頭與祭祀文化趨向精緻化，傳統祭祀供品已華麗轉身為文創精品，農糧署精選超過40款高品質食米，巧妙結合多元包裝與吉祥寓意，包括米屋「添穗添好運」、陳協和碾米工廠的「發財米」及太保市農會的「粒粒平安」等；又如天賜糧源「花開富貴好禮稻」木桶禮盒、御皇米「古典布提米」及富里農會「穗穗平安米」禮盒等，讓傳統供品躍升為體面的祭祖伴手禮。
御皇米企業公司以花布提袋包裝的「古典布提米」等，均兼具實用與時尚感。（圖片提供／農糧署）
並且，為滿足消費者多元祭拜需求，包裝食米打破過往單一規格的限制，設計150公克至300公克的輕巧包裝，如大安區農會「諸事大安米」、米屋「添穗添好運代金米」等，便於廟宇發放或隨身攜帶結緣；另有1公斤到3k公斤的澎湃大包裝，如億東企業公司「開運納福米」、池上多力米公司「穗穗平安米」等，精準對應家族祭祀及餐桌實用需求。
農糧署近年推動「稻米產銷契作集團產區」，透過規模化經營建構產、製、儲、銷一貫化的精準管理體系，由營運主體與農友契作，種植優質特色米品種。從田間生產、自動化加工到低溫貯存，不僅鎖住食米極致食味與新鮮度，透過在地生產縮短運送路徑，有效減少碳足跡。農糧署表示，從源頭到末端銷售的嚴謹品管，每一包「平安米」皆具備高品質與在地生產優勢，絕對是讓祖先滿意、家人吃得安心的「臺灣好味」。