中秋節訂文旦要趁早!今年全臺文旦柚產量估較往年稍多1%,臺南文旦8月下旬即進入盛產期,農業部農糧署特別與7-ELEVEN合作,引進臺南麻豆區農會及花蓮瑞穗鄉農會產銷履歷文旦柚及加工品,即日起上架販售;出貨鮮果經過非破壞性糖度檢測儀器把關,保證糖度11度以上。農糧署長胡忠一表示,今年文旦總產量約7萬多公噸,消費者偏好的小果占9成,希望透過超商通路行銷達2萬公噸。
農糧署調查統計,今年文旦柚全臺收穫面積3,816公頃,產量7萬1,649公噸,略較往年增產1%。7-ELEVEN引進產銷履歷驗證多款文旦禮盒,從單顆、2入裝到整箱5臺斤裝等規格均有,即日起陸續上架線上「i划算」平臺及全臺6,800家門市販售。
胡忠一指出,國內文旦產量以臺南市占28%、花蓮縣占22%,兩縣市即占一半;國內文旦8月起已陸續採收,臺南在8月下旬、花蓮9月上旬分別進入盛產期,今年果品中有9成適合上市販售,主供祭祀用的大果只占1成;因為品質比往年好,目前台北果菜批發市場拍賣價約每公斤15.5元,比往年同期12、13元還好。
文旦產業策略聯盟召集人、瑞穗鄉農會總幹事黃盛皇指出,策略聯盟全臺十大產區生產文旦,具有酸、香、甜、甘、Q等口感特色,且愈放愈好吃,經過試驗,即使放到隔年元旦,果皮外表皺縮變醜,但甜度滋味加倍;一般文旦柚糖度約10.5度口感即很甜美,今年提供7-ELEVEN販售果品以非破壞性光波儀器檢測糖度,只供應11度以上規格,讓消費者買到文旦「保證甜」。
此外,麻豆區農會與7-ELEVEN合作,將於9月起推出免剝皮老欉文旦即食鮮果盒,以及搭配紅柚販賣的雙色剝皮文旦盒,方便民眾想吃文旦不必麻煩。由麻豆農會、瑞穗農會所開發的蜂蜜柚子吸凍飲、蜂蜜柚子茶、柚子蔘、洗手慕斯等加工品,也將上架i划算平臺販售。
麻豆區農會總幹事孫慈敏說,農會開發文旦加工產品去年在7-ELEVEN試銷「賣到沒貨」,在日本通路推廣成績也不錯;麻豆除了生產文旦柚,紅柚也是另一項特產,營養高、品質好,紅色果肉討喜又軟Q多汁,但較少人知道,因此希望藉由免剝皮文旦、紅柚雙色鮮果盒,讓文旦帶動紅柚銷售。