標籤: 劉泰英

源興居生技公司保種多年，為了讓「源興牛」種原商業化、讓國人吃得到，逐步建立臺灣的和牛產業，源興居生技啟動「源興牛千頭代養計畫」，廣邀國內牧場代養。國內Fine Dining精緻餐飲指定使用牛肉牧場芸彰牧場及農場晃晃率先表達合作意願，國內牧場過去特地引進澳洲和牛育種，國內自有和牛種原，讓兩家牧場對培育臺灣和牛充滿期待。

畜產試驗所與民間產業合作「參與式育種」，首件民間育成牛、豬品種「源興牛」及「平埔黑豬」，今年通過命名審定、取得品種權，今（8）日正式發表。「源興牛」是已故前總統李登輝晚年投入農業志業、留給臺灣最後的禮物，培育源興牛的源興居生技公司董事長劉泰英表示，通過命名他特地到李前總統故居報告「我們已經做到了」。