當月主題
在純素的路上,遇見更健康的自己

如果搭時光機向過去的我說:「嘿,妳有一天會吃素喔!」過去的我打死都不會相信。

當月主題
爆漿起司與鮮奶油不是夢,給純素者的植物乳酪

「我最愛麵包抹奶油,很多人都怕會胖,可是麵包熱騰騰的,抹一點奶油上去吃起來就是很幸福……」眼前擺著塗上厚乃油的麵包、水果優格碗、餅乾,以及口感濃郁的乳酪丁,不說你不會知道,Stephie其實是純素者(vegan),這些不含一滴奶的純素點心都出自她手。

當月主題
山城裡的蔬食年菜派對──共食團體「共時間」

因為對生命的追尋,讓原本不相識的個體在新北市新店的山頭相聚了。他們合組「共時間」,用Vegan(純素)料理豐盛自己、點亮別人,每次的餐點都是以家人為對象溫柔製作的。過年是家人團聚的日子,他們應邀設計的純素年菜,為我們提供年節團聚的不同想像!