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牛牛吃在地蔬果好新鮮 草食大胃王解決NG紅蘿蔔馬鈴薯

穀飼牛好?還是草飼牛好?消費者在超市選購牛肉時會發現,標籤上除了標示進口國之外,也會載明草飼或是穀飼,顯然國籍及飼養方式是挑選牛肉的標準之一,至於主打現宰新鮮的國產牛,是吃飼料還是吃牧草?斗南鎮農會輔導的肉牛產銷班讓牛少吃飼料、多吃蔬菜,多元攝取營養是其次,重點是幫助了當地農民解決NG農產品,滿滿的好料有:蘿蔔、馬鈴薯、高粱,以及甘蔗渣。

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家樂福發表反食物浪費新品牌,NG蔬果做冰棒

全世界都在關注量販店剩食問題,家樂福近年除了推出即期蔬果專櫃,今天也首度發表和社會企業「鄰鄉良食」合作的「O’Gaspi」品牌,主打反食物浪費,第一支產品推出醜果雪酪,收集農民、加工廠不符規格的鳳梨、紅龍果、香蕉,製成冰棒,限量1萬2,000支,預計可減少浪費近6,000公斤食物。