標籤: 鼠尾草

人類利用植物的歷史非常悠久，也因而發展出使用植物的不同方式，其中具有特殊香味的植物，很容易就應用在料理上。香氣獨特，常是料理令人印象深刻的原因之一，因為香味跟記憶的連結最為緊密。

一度被以假亂真當作薰衣草種成花園的粉萼鼠尾草，是唇形科鼠尾草屬當中，相當有名的種類，即將迎來鼠年，農委會林業試驗所今年度的植物園假日活動課程表出爐，元月即以「唇形科」植物打頭陣，而且鎖定唇形科中的「鼠尾草屬」，應景迎接金鼠年。