建議主圖 yB01麻豆農會 臺南新農 文旦 孫慈敏
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【陽光物產02】吃文旦柚到麻豆 鮮果栽培精品化、大果加工應用再加值

中秋節吃文旦柚,一定會想到臺南市麻豆區的文旦,不只因為這裡是「麻豆文旦」品種的發源地,是國內最早上市、面積最大的產區,更因為臺南擁有長時間的日照,讓果樹醞釀累積充足的養分,文旦品質最好。麻豆農會多年前即利用文旦格外品加工,近幾年開發出的加工產品種類更呈爆炸性成長,在外銷上也有成績。

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破除災損謠言,麻豆嚴選雙認證文旦進軍北農

「小小貼紙、大大功夫。」總幹事孫慈敏在記者會開始前繞了果菜市場一圈,發現許多標榜麻豆正宗、老欉,他呼籲如果承銷人和消費者想買到真正的麻豆文旦,記得看貼紙驗明正身。產地團體標章除了限定果園一定要在麻豆,還要求甜度一定要到10度、參與研習會議,保證文旦的品質和安全。