標籤: 魚茭共生

宜蘭縣礁溪鄉的溫泉茭白筍遠近馳名，近年茭白筍的種植更擴及三星鄉、五結鄉等地。由於友善耕作茭白筍容易遭到福壽螺侵害，若不加以防治，田區損失可高達3、4成，花蓮區農業改良場因此開發「魚茭共生」農法，於田間飼養紅尼羅魚捕食福壽螺，獲得農友稱讚「防治效果明顯」；並且，紅尼羅魚是中高單價魚種，其體色鮮艷、具觀賞價值，也適合發展休閒農業，俱可為農民帶來額外收益。

有機「魚茭共生」農法，極富特殊性與趣味性，透過茭田中悠游的魚讓有機田野更加生動活潑，非常適合導入休閒農業利用。花蓮場為推動宜蘭地區有機農業的多樣發展，自100年起在三星鄉行健有機村內設置「魚茭共生」有機茭白筍試驗田區，利用養魚來防治田裡面的福壽螺，以解決有機茭白筍田裡不能使用藥劑防治福壽螺的困擾，結果不但能有效減少福壽螺，還有美味的魚可加菜，實在是一舉兩得。