新聞
【農百科】香蕉「格外品」是蝦咪? 香蕉型農說分明

伴隨6月初香蕉產銷議題,香蕉「格外品」一詞跟著浮上檯面,懂的人討論得火熱,外行則看得霧煞煞。香蕉「格外品」究竟是什麼?「格外品」怎麼認定?又是怎麼產生的呢?我們請來蕉農第三代,同時也是旗山果菜運銷合作社經理郭泰呈,一次細說分明。

新聞
青果社老兵:落實栽種登錄、運銷透明、產銷履歷,農產品產銷調節才能見效

臺灣農產品如何區隔市場,找出消費偏好,提升競爭品質或者品牌印象,都需要高度的栽培技術配合,才能面對外來競爭。

新聞
臺大EMBA校友「蕉感心」,集資百萬助旗山、美濃農會挺蕉農

高雄市美濃區農會理事長,本身也種了13甲地香蕉的蕉農謝志強表示,「透過這樣的號召活動真的差很多,這是有影響力,不然前陣子感覺真的很無助。」謝志強指出,十分感謝各界在這麼短的時間內大力幫忙。

新聞
拉抬蕉價,20間去化格外品香蕉集貨場大公開!

臺大校友會近期向美濃區農會愛心認購100萬元香蕉,鍾清輝表示,農會運用該認購款提高1倍A級青香蕉收購價格,並在香蕉集貨場外用白板告知農民目前A等蕉收購價每公斤10元,以實際行動幫助農民。

placeholder-light
新聞
高雄型農郭泰呈如何強棒出擊,為低迷臺蕉強迫取分?

高雄旗山第三代蕉農出身、曾為棒球好手的年輕型農郭泰呈,運用食品科技,除了開發出可延長飽足感而有助控制體重的青香蕉抗性澱粉,還開發出非油炸的香蕉片零嘴,不但保留臺灣香蕉獨特風味,更將香蕉從初級農產品提升為機能性保健食品。