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「地產地消」概念近幾年從日本紅到臺灣，從字面上來看，這 4個字可以解釋成在生產地消費，不過，到底所謂的生產地是指哪裡？臺北農地少就無法地產地消嗎？地產地消除了改變消費習慣，產地有哪些影響？放大來看，自由貿易席捲全球，對於農地零碎、生產成本高的臺灣，地產地消有什麼樣的意義？

台灣有句諺語：「第一憨種甘蔗互會社磅」，意指日治時期不公平的政策剝削農民。
蔗糖，作為一種殖民經濟可以追溯到十五世紀，哥倫布將甘蔗從西班牙帶到新大陸